Fogão Vermelho
 

 
Fundamentos da Clássica Cozinha Italiana

Marcella Hazan na minha opinião é a rainha da cozinha italiana. Considero este livro fundamental para aqueles que querem aprofundar seu conhecimento na culinária da Itália. Um livro sem fotos, mas com muitos desenhos explicativos. Este entre meus livros top 5. Recomendo!